2018/12/18 20:29
ハニープロセスのコーヒー豆
いつもご利用ありがとうございます。
PANTRY COFFEEでございます。
今回は、ハニープロセスのコーヒー豆のご紹介です。
そのプロセス名のとおり
「蜜」感を大切に仕上げられたコーヒー豆です。
中煎りにすることでカラメル感が残り、
ライトなテイストでその豆の持つ個性が楽しめます。
ハニープロセスを楽しむには、
この度合いが私は一番好きです。
左は、コスタリカ
右は、タンザニア
同じプロセスで精製された豆ですが、
国や品種の違いでその風味もかなり違います。
コスタリカは、ドライでスパイシー
タンザニアは、チェリー系のフルーティー
おすすめの組み合わせは、
焼き菓子やデザートなど甘いものとの組合せで
お互いの風味を引き立て合ってくれます。
忙しい12月。
ちょっといいコーヒータイムにおススメです。
どうぞ心温まるコーヒータイムをご自宅でも。
年内の営業は12月29日土曜日まで
年始の営業は1月5日土曜日からとなります。
Have a good coffee time !
いつもご利用ありがとうございます。
PANTRY COFFEEでございます。
今回は、ハニープロセスのコーヒー豆のご紹介です。
そのプロセス名のとおり
「蜜」感を大切に仕上げられたコーヒー豆です。
中煎りにすることでカラメル感が残り、
ライトなテイストでその豆の持つ個性が楽しめます。
ハニープロセスを楽しむには、
この度合いが私は一番好きです。
左は、コスタリカ
右は、タンザニア
同じプロセスで精製された豆ですが、
国や品種の違いでその風味もかなり違います。
コスタリカは、ドライでスパイシー
タンザニアは、チェリー系のフルーティー
おすすめの組み合わせは、
焼き菓子やデザートなど甘いものとの組合せで
お互いの風味を引き立て合ってくれます。
忙しい12月。
ちょっといいコーヒータイムにおススメです。
どうぞ心温まるコーヒータイムをご自宅でも。
年内の営業は12月29日土曜日まで
年始の営業は1月5日土曜日からとなります。
Have a good coffee time !
