中煎り タンザニア スウィートサバンナ TANZANIA Sweet Savannah 200g

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中煎り タンザニア産 スイートサヴァンナ 200g

タンザニアは、キリマンジャロという優れたのコーヒー産地で有名です。そしてアフリカ系のコーヒー豆は華やかな香りのするものが多く、この銘柄もフルーティーな風味が多く、深煎りにするにはもったいない芳醇な甘みを持っています。
ハニープロセスと言われる特別な精製方法で乾燥された生豆は、すでにフルーツの香りを放っています。
焙煎度合いは、軽いハイローストですがしっかり直火焙煎で火を入れ、マイルドに仕上げていますので、濃厚なデザートにも負けない風味があります。
もちろんストレートでも、温度変化と共に豊潤さを増してゆくおいしさが後を引きます。

焙煎:★★☆☆☆:中煎り(ハイロースト)
苦味:★★★☆☆:グレープフルーツ系の爽やかな苦味
酸味:★★★★☆:フルーティーな旨み
甘み:★★★★★:チェリーの様な甘み
コク:★★★★☆:甘いコク
香り:★★★★☆:チェリーを感じる芳ばしい香り



≪賞味期限について≫
焙煎から1週間以内のコーヒー豆をお届けします。賞味期限は焙煎から1ヶ月ほどになります。人気のあるコーヒー豆の場合、焙煎直後の豆のお届けとなる場合がございます。
当店の賞味期限の考え方は以下の通りです。
・焙煎直後~2日目:
お飲みいただけますが、3日目からが風味にまとまりが出て香りも良くなります。

・3日目~2週間:
抽出直前に豆を粉に挽いていただく事で、良く膨らみすっきりとしたコーヒーをお楽しみいただけます。

・2週間から4週間:
エイジングがピークを迎え、マイルドで奥深い風味をお楽しみいただけます。

・・・・・詳しくは、当店のホームページ『コーヒー豆知識』の賞味期限についてをご覧ください。https://pantry-coffee.com/knowledge-of-coffee/


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詳しくは、郵便局:https://www.post.japanpost.jp/service/letterpack/use.html
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