深煎り インドネシア マンデリン INDONESIA Mandheling 200g

¥ 1,830

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インドネシア産 マンデリン 200g

インドネシアのマンデリンも、昔から愛好者が多く有名な豆の一つです。当店のマンデリンは、昔ながらの製法で仕上げられたものを選んで仕入しています。昔ながらの製法は、「スマトラ式」と呼ばれ雨の多い気候でも効率よくコーヒー豆を生産するためにインドネシア独自で作り出された製法です。
その特徴は、何と言ってもパンチのある香りと良質なコク。深煎りにすることで、その風味を余すところなく楽しむ事が出来ます。
当店の焙煎も深煎り。フレンチローストちょっと手前の焙煎度合いです。
ワイルドな香りとボディ、キレの良い苦み。それでいて品の良い甘みあるの焙煎に仕上げました。

焙煎:★★★★★:深煎り(フルシティ プラス)
苦味:★★★★★:キレの良い良質な苦味
酸味:★★☆☆☆:芳醇な旨み
甘み:★★★★☆:上品なやわらかさのある甘み
コク:★★★★☆:まろやかなボディ
香り:★★★★★:特有のワイルドなアロマ



≪賞味期限について≫
焙煎から1週間以内のコーヒー豆をお届けします。賞味期限は焙煎から1ヶ月ほどになります。人気のあるコーヒー豆の場合、焙煎直後の豆のお届けとなる場合がございます。
当店の賞味期限の考え方は以下の通りです。
・焙煎直後~2日目:
お飲みいただけますが、3日目からが風味にまとまりが出て香りも良くなります。

・3日目~2週間:
抽出直前に豆を粉に挽いていただく事で、良く膨らみすっきりとしたコーヒーをお楽しみいただけます。

・2週間から4週間:
エイジングがピークを迎え、マイルドで奥深い風味をお楽しみいただけます。

・・・・・詳しくは、当店のホームページ『コーヒー豆知識』の賞味期限についてをご覧ください。https://pantry-coffee.com/knowledge-of-coffee/


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詳しくは、郵便局:https://clickpost.jp/
・レターパックプラス:全国一律510円 対面受渡し 追跡可能
詳しくは、郵便局:https://www.post.japanpost.jp/service/letterpack/use.html
・佐川急便 宅配便:配送料が地域ごとに変わります。お届け日の指定可能。ご注文時、備考欄にご指定の日をご入力ください。時間指定は配送料特約価格により不可となります。

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