200g マンデリン インドネシア 深煎り

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インドネシア産 マンデリン 200g 深煎り

インドネシアのマンデリンも、昔から愛好者が多く有名な豆の一つです。当店のマンデリンは、昔ながらの製法で仕上げられたものを選んで仕入しています。昔ながらの製法は、「スマトラ式」と呼ばれ雨の多い気候でも効率よくコーヒー豆を生産するためにインドネシア独自で作り出された製法です。
その特徴は、何と言ってもパンチのある香りと良質なコク。深煎りにすることで、その風味を余すところなく楽しむ事が出来ます。
当店の焙煎も深煎り。フレンチローストちょっと手前の焙煎度合いです。
ワイルドな香りとボディ、キレの良い苦み。それでいて品の良い甘みあるの焙煎に仕上げました。

焙煎：★★★★★：深煎り（フルシティ プラス）
苦味：★★★★★：キレの良い良質な苦味
酸味：★★☆☆☆：芳醇な旨み
甘み：★★★★☆：上品なやわらかさのある甘み
コク：★★★★☆：まろやかなボディ
香り：★★★★★：特有のワイルドなアロマ



≪賞味期限について≫
焙煎から１週間以内のコーヒー豆をお届けします。賞味期限は焙煎から１ヶ月ほどになります。涼しく（２３℃前後）暗い（引出しの中など）で保管していただければ、賞味期限が長くとれるように焙煎していますので、さらに半月ほど風味を損なわずお飲みいただけます。

当店の焙煎鮮度と賞味期限の考え方は以下の通りです。
・焙煎直後～２日目：
お飲みいただけますが、３日目からが風味にまとまりが出て香りも良くなります。

・３日目～２週間：
抽出直前に豆を粉に挽いていただく事で、良く膨らみすっきりとしたコーヒーをお楽しみいただけます。

・２週間から４週間：
風味のエイジングがピークを迎え、マイルドで奥深い風味をお楽しみいただけます。

・・・・・詳しくは、当店のホームページ『コーヒー豆知識』の賞味期限についてをご覧ください。https://pantry-coffee.com/knowledge-of-coffee/


≪お届けの目安≫
当店では、火曜と水曜に店内メンテナンスと、仕入やドリップバッグの生産などで定休日を頂いております。ご注文のお品は、定休日を除いた翌営業日に出荷させて頂きます。
店頭予約分や、通販が混みあっている場合もう少しお時間を頂くことがございます。


≪配送方法について≫
下記からお選びいただけます。
・クリックポスト：全国一律198円ポスト投函 追跡可能
詳しくは、郵便局：https://clickpost.jp/
※クリックポストは、ご自宅の郵便受けに投函されます。手渡しではないので、印鑑やサインをいただきません。お品物がポストに入らない場合は、配達員が持ち帰る事があります。その場合は連絡票の案内に従って、お荷物の受け取りをお願い致します。
※クリックポストの荷物の問合せ追跡ができるようになるまで、お時間が掛かる事がございます。
※お受け取りになるポストのサイズの目安として、A4サイズの入る大型の封筒を折り曲げずに入れられる奥行と入口の幅があり、入口が3センチの厚さが通るサイズのポストとなります。

・佐川急便 宅配便：配送料が地域ごとに変わります。お届け日の指定可能。ご注文時、備考欄にご指定の日をご入力ください。時間指定は配送料特約価格により不可となります。

≪お買い合わせについて≫
他の商品とのお買い合わせの際、お米など送料のある商品の場合は、その送料が加算されます。ご了承ください。


※ 価格は、その年のコーヒー豆の価格などの影響により、予告なく変わる場合がございます。ご了承の程、お願い申し上げます。